SHICHI

OMAKASE

おまかせ

โอมากาเสะ (Omakase) ศาสตร์แห่งการทานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เชฟจะเป็นผู้กำหนดเมนูเองทั้งหมด ในคอร์สประกอบด้วยเมนูที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นเลิศ

เมนูหลักมักจะเป็นซูชิ และในการเสิร์ฟแต่ละครั้งจะแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในแต่ละฤดูกาล โดยลูกค้าจะนั่งหน้าซูชิบาร์ และเชฟจะเสิร์ฟความอร่อยแบบคำต่อคำ พร้อมแนะนำวิธีการทาน เพื่อให้ได้สัมผัสถึงรสชาติที่แท้จริง

เปิดประสบการณ์ความอร่อย กับ Shichi Omakase โดยความพิเศษอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบชั้นเลิศตามฤดูกาล มารังสรรค์ในแต่ละคำอย่างพิถีพิถัน ละเมียดละไม โดยมาสเตอร์เชฟมากประสบการณ์กว่า 10 ปี จุดเด่นของเราจะอยู่ที่การเสิร์ฟเมนูต่าง ๆ ในแบบ Kappou Style ที่จะเสิร์ฟทั้งซูชิ ซาชิมิ ซุป ของทอด รวมถึงของหวานในคอร์ส เพื่อที่คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติความอร่อยของโอมากาเสะที่มีความร่วมสมัย แต่ก็ยังคงได้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น